Tomaat San Marzano

San Marzano is een late Italiaanse variëteit van het Roma-type. De plant geeft zeer langwerpige, rode vruchten met een puntige top en stevig vruchtvlees, groeiend in toppen. In Italië een gewilde soort voor pastasaus. Zoet smaak, ideaal voor inblikken, sauzen en purees.

Deze soort wordt het best in een serre geteeld voor optimale opbrengst maar kan op een beschutte warme plek ook in volle grond. In openlucht bij voorkeur onder een afdakje tegen regen voor de beste opbrengst.